Já ouviu falar do doce de carangueijo?

O Delta do Rio Parnaíba, situado na divisa do Piauí com o Maranhão, é um dos maiores produtores de carangueijo do Brasil.
São famosos a torta de carangueijo, que você pode saborear nos restaurantes situados na beira do Rio Igarassu e o inédito Doce de Carangueijo, criado por D. Raimunda, da Raiquitutes da Ilha, que você pode encontrar no Porto dos Tatús, na Ilha Grande (telefone 086 3323-0347). Nesse simpático e rústico restaurante você encontrará uma peixada à brasileira simplesmente maravilhosa e uma salada sensacional.
Outros doces inesquecíveis são o de limão, laranja e cajú.